生产就如烧饭做菜

很多人看到这个题目会困惑，生产品质管理和烧菜做饭这两个完全不同的事件之间有什么联系？那就让我来告诉你，这两个完全不同的事件之间不仅有联系，而且联系还很深。

俗话说 “巧妇难为无米之炊”，所以我们要做菜就必须要先买菜。首先，买的菜必须是我们喜欢吃的，而且还得是物美价廉的。有经验的家庭主妇肯定熟悉菜市场哪家的菜好吃哪家的菜便宜，在买的时候还会“货比三家”。这就相当于我们的采购人员在采购原料，不管哪个公司在采购原料的时候都会先了解哪家的“菜”好吃，哪家的“菜”便宜，并且至少“货比三家”甚至是“货比五家十家”。菜买回来后我们该做什么呢？有的人会说，下厨啦！当然，下厨是很重要的，不过在下厨之前还有个很重要的步骤那就是“摘菜”。你需要把“粗枝烂叶”扔掉。还得把要做的菜分类放好以便在下厨的时候得心应手。同样，在生产品质管理中，采购人员买回来原料后需要IQC对原料进行检验是否有“粗枝烂叶”；哪些能直接“下厨”；哪些需要“清洗干净”（供应商重工或特采救济）再“下锅”；还有哪些“烂叶”要扔掉（退供应商或报废）。

“菜”准备好了接下来就该下厨了。菜在下锅之前我们还得做有些准备工作，例如，要准备油盐酱醋，要把菜先切好，还得准备佐料配菜等等。在生产前也需要做很多的准备工作，如：首先要做生产计划，还要准备生产用的各种辅助工治具，作业指导书、检验标准书等各类文件。我们在做菜时都会先放油，同样的在生产管理中我们也需要先润下“锅”。比如你需要确认机器设备是正常的，并且还需要调试各种参数，只有做好了这些才能保证我们生产出的产品是更完美的。在做菜的过程中火候是最重要的。你不仅要知道你的锅和灶用什么样的火候容易做菜，还必须懂得什么样的菜需要用什么样的火候来做。这就像在生产品质管理中你不仅要懂得各种机器设备的脾性，还得了解各种原料和产品的特性。万一有意外情况发生我们得预备各种处理对策。例如机器设备突然出现故障我们需要及时修理或转移阵地，产品出现异常我们需要做出补救措施等。等菜做好了我们还得装盘，而装盘也是有讲究的，什么菜用瓷器要好，什么菜用铁器比较好，而什么菜需要用长圆形餐具，什么菜又需要用方形餐具等等。总之，做出来的菜要遵循色香味俱全的原则。而我们生产出来的产品也要符合外观，性能等方面的要求，还得像打扮新娘子一样严格按包装规范要求把它包装的漂漂亮亮结结实实的。

做菜是需要用心的，并且要怀着一颗爱心和满腔的热情才能做出更美味的佳肴 。尤其是为家人或朋友做菜时，怀着一颗爱的心，做出精致美味的菜肴，然后和亲朋好友一起分享，那种温馨的喜悦油然而生。在生产品质管理中也是如此，你若要带着一颗烦闷的心来工作，你会觉得身边的人都在针对你，做事也不顺心。这样不仅工作做不好而且还会感到很累。相反，如果你怀着一颗感恩的心并充满热情的去工作，你就会发现原来身边的人其实都很可爱的，很多事其实也很简单的。你的工作也会轻松很多，生活也就会更愉快。

我们的工作就如烧菜做饭，而在生产品质管理过程中，每个团队每个部门密切协作，克服一个又一个困难，攻破一个又一个难题并最终完成生产目标。这时候我们都会感受到一种成功的快感，吃饭都会吃得香一些，睡觉也会睡得更安稳。