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泰州四大名吃

2014/5/16 0:00:00 来源:

溱湖八鲜之一

溱湖八鲜、簖蟹、红膏蟹、蟹黄汤包是去泰州旅游必要品尝的四大名吃。溱湖八鲜,由溱湖出产的各种原生态、纯天然、无污染的绿色水产鱼虾、水蔬等精心烹制而成。溱湖簖蟹、兴化红膏蟹远近闻名,具有“口味鲜甜”的特色,簖蟹因溱湖上捕蟹工具———“簖”得名,其蟹的口味可与阳澄湖大闸蟹媲美。

泰州蟹黄汤包,与上海小笼包有异曲同工之美,吃汤包的程序是先吸后食,先用吸管吸食包子里的汤汁,然后再品尝整个汤包,味道鲜美无法言表。

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