夏季饮食“四字真言”

炎炎夏日，食欲不振，如何打破困局，“四字真言”教您合理饮食！

粥：夏季气温高，易出汗，身体水分流失快，应多食用多汁富含水分的食物。例如汤、粥和水果。

绿豆粥、扁豆粥、鲜藕粥、荷叶粥等“解暑药粥”是夏季粥品的主角。

瓜：西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎的瓜类食物。有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用。

在炎夏，平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等，饭后再来上一杯西瓜汁，定能驱散暑气。

淡：夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝。此是食用清淡之品，有助于开胃增食，健脾助运。

宜选择莲子、蚕虫、猪肚、猪肉、鲫鱼、豆浆、甘蔗、梨等，以及食用菌类、薏米等，这些均有一定祛暑生津功效。

茶：夏日离不开饮料，首选不是各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。是夏日必备之饮品。

据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。