我校食堂接受卫生安全检查

3月9日，天长市食品药品安全监督管理局和天长市教育体育局来我校开展春季学校食堂食品安全检查。

检查组对食堂就餐环境、操作间卫生、食堂工人健康、库房食材品质、食品佐料添加剂使用等情况做了详细检查，并查验了食堂的管理台账，检查食堂食材采购、使用是否规范。对食堂常见的卫生死角重点查验，特别关注了近期的禽流感带来的禁止加工、食用禽类规定的落实情况。

我校师生人数多，就餐量大，食堂卫生安全尤其显得重要。在上级管理部门的督促下，我校不断提高餐饮管理质量和水平，为师生提供了安全、满意的就餐环境。