加强校园食堂监管 确保师生饮食安全

本报讯 新学期开学之际，为进一步加强校园食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，9月1日，县市场监督管理局积极开展校园食堂食品安全专项整治行动。

上午，记者随市场监管局执法人员来到城关幼儿园，执法人员与食堂负责人详细交流，了解整个食堂运营情况，并对原料采购、清洗消毒、台账登记等情况进行检查。城关幼儿园园长张晓云告诉记者，城关幼儿园虽然受到“7.9”洪灾的影响，搬到少体校暂时过渡，但是食堂还是严格按照规范程序进行建设，所有的厨具、餐具等严格按照食品卫生规范程序来操作，以确保小朋友能够吃上放心的饭和菜。

在县第一中学，执法人员就学校食堂布局设施、清洗消毒、食物留样、索票索证、台账登记等情况进行检查，并对食堂果蔬农药残留进行了快速检测。此次检查，食堂总体经营状况良好，果蔬检测全部合格。“新的学年，我校食堂在上级部门的领导下，将坚决贯彻食品安全法及有关法律法规不断提高服务质量，为广大师生提供良好的饮食生活环境。”闽清一中总务处副主任欧熠曙说。

“学校食堂一直是监管的重点，开学之际，我们对受灾学校食堂重建进行帮扶指导，并组织部署了校园及校园周边食品安全专项检查，希望对违法违规问题给以严厉打击，确保广大师生的饮食安全。”县市场监督管理局工作人员范小建告诉记者。（赖柏林）