江安食品吃起更安全了

本刊讯（记者 林星廷 杨传勇）“以前是质监、工商、农业等多个部门的检测站各自运行，检验检测体系各自为阵。”4月30日，江安县食品药品监督管理局党组书记、局长黄耀秋说，江安县食品检验检测中心日前挂牌成立，现在通过资源整合，将检测站统一划转到食品检验检测中心，实现人、财、物资源的科学整合和统一管理，做到了食品检测的专业化，彻底改变了以前“九龙治水”的局面。

据了解，该检验检测中心负责检验检测食品添加剂、金属类毒物、食品微生物、食品营养成分等。还将开展食品风险监测，食源性疾病主动检测和风险预警工作，为突发食品安全事故开设绿色通道，开展应急检测。

江安农产品丰富，盛产水稻、茶叶、小麦、红薯、高粱、油菜、豆类等农作物，是全国夏橙基地县、商品粮基地县、蚕桑生产县、瘦肉型生猪基地县。目前江安县茶叶种植面积达到3万亩，年产茶叶达2000吨，而江安县的有机蔬菜更是大批量畅销香港，最贵可卖上百元一斤。

“以前江安的食品、药品都是送到成都、重庆等地进行检验检测，基本上要一个月左右才能拿到检测结果，浪费时间、经费，影响生产和工作的开展。”黄耀秋如是说。

食品检验检测中心成立以后，计划2016年通过省农业厅和食药局的考核认证、省质监局的计量认证的“双认证”。届时，江安县食品检验检测中心将具备出具有法律效应的检测认证报告。本地食品在一周之内就能完成所有检测流程，节省时间、费用，将更加利于食品的生产与销售，让老百姓吃的食品更加安全。

据了解，江安县在完成检测站的资源整合后，检验检测中心将添置一批专业化检验检测设备，招录一批专业人才，并对检测员进行进一步的培训，全面提升检验检测中心专业化水平。

黄耀秋表示，待检验检测中心通过“双认证”后，检验检测中心的功能不仅仅限于检验检测江安县的食品，还将辐射到周边区县。同时，江安县食品检验检测中心的成立也为江安建立农产品质量追溯体系，创建农产品质量与安全管理示范县奠定了良好的基础。